Fažana

Nasuprot otočju Brijuni smještena je Fažana, znana još iz davne rimske prošlosti kada je nosila ime Vasianum po tadašnjoj tvornici amfora i raznih posuda. Kroz povijest tu su ostavljali tragove narodi raznih kultura; Rimljani, Bizanti, Mlečani te vlasti Austrougarske Monarhije. No, Fažana je prvenstveno oduvijek bilo mjesto ribara i ratara koji su crpili vino i maslinovo ulje iz istarske crvene zemlje. Doživljaj Fažane kao ribarskog mjesta danas je najživlji u lučici, na rivi, a koliko je riba i ribarenje važno jasno je kad znamo da u Fažani postoji Mala ribarska akademija Sardela. Kroz vjekove je sardela pripremana kao doručak, ručak ili večera spremljena na razne načine; svježa, vrela, na gradele,.. ali uvijek s posebnim okusom i mirisom Jadrana. Fešte poput More na stolu, Rapsodija u plavom, Fešta od sardela, Ča ribari znaju, prilike su za ovdašnje ribare da na različite načine predočuju svoje vještine i umijeća. Tih su dana svi ribari: djeca, stari, mladi, turisti i slučajni gosti. Posebna draž ovog srednjovjekovnog gradića su trgovi i kuće nanizane jedna uz drugu s obe strane uskih kamenih uličica. Okružena je voćnjacima, vinogradima i maslinicima,a u krajoliku dominiraju borovima pošumljene površine. No, zamah u turizmu Fažana doživljava proglašenjem Brijuna Nacionalnim parkom 1983. godine. Fažana je polazište redovnih brodskih linija za Brijune.